Чайные традиции британской аристократии на Фиджи

05.06.2018 23:03 0

Чайные традиции британской аристократии на Фиджи

С начала июня в фиджийском Outrigger Castaway Island будут проходить традиционные британские чайные церемонии. Место обязывает: чайные плантации появились на Фиджи в конце 1800-х годов в Вайнуну на Вануа-Леву, обеспечивая отменный доход их европейским владельцам и колониальному правительству.
Отдавая дань традициям, Castaway Island, Fiji запускает ежедневные чайные церемонии, на которых гостям будут предложены лучшие сорта местного крупнолистового чая. Он будет подаваться с трех до пяти в аккомпанементе с ароматной выпечкой, пирожными и разнообразными закусками в ресторане Waters Edge. Гостям также доступна приватная чайная церемония, которую они могут заказать к себе в номер.
Румяные сконы с изюмом, шоколадные брауни, кокосовый торт, пирожные с тропическими фруктами, сэндвичи с копченым лососем и огурцом, палочки с пармезаном, панакотта, шоколадный мусс и крем-брюле - лишь часть предложений чайной церемонии, и, конечно же, густые сливки, джемы, домашнее масло и фиджийский мед.
Коллекция натуральных ароматизированных чаев включает такие позиции, как ягодно-фруктовый «Персиковый крамбл», «Летние фрукты из Отаго», зеленая сенча, фруктовый чай с имбирем и лимонной цедрой, ванильный ройбуш и зеленый чай с маслом лайма. Не обойдется и без чайной классики – Эрл Грея с кусочками цитрусовых, лимонной травой, цветами василька и жасмина.
Генеральный директор отеля Стивен Эндрюс делится: «Наш шеф-повар Маркус Нуфер долго продумывал концепцию и наполнение церемонии, определялся с чайным ассортиментом, поэтому я уверен, что она будет по достоинству принята нашими гостями».

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Правительство РФ одобрило ФЦП по развитию туризма Автопробег по заповедникам Центральной России проложит новый туристический маршрут Мыс Сан-Лоренцо На европейских рейсах пилотов будут проверять на алкоголь и наркотики У петербуржцев будет больше возможностей улететь в Турцию

Последние новости