Фестиваль "На Дону стоим, рыбой славимся" пройдет 2 февраля в Задонске Липецкой области, сообщили в среду в областном центре событийного туризма."Город славится донским бирючком — рыбешкой, обитающей исключительно в верховьях Дона. Бытует мнение, что она придает ухе неповторимый вкус. Бирючок считается символом задонской земли, здесь даже установили памятник этой рыбке", — сказал собеседник агентства.