Как рассказала исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова, выручка заведений, расположенных в центре города, в новогодние праздники выросла на 30%. «Зачастую в этих заведениях была полная посадка, и они не могли принять всех желающих. Также хорошие показатели были в точках, расположенных на популярных туристических маршрутах», – рассказала Шарафутдинова.
