Оказалось, что женщины разбираются в вине лучше мужчин

16.12.2017 17:29 0

Исследование выявило, что женщины оказались лучшими сомелье, чем мужчины.

Мадридский политехнический институт провел исследование, в ходе которого 208 добровольцам предложили слепой тест шести вин: двух белых, розового и трех красных. Мужчины в целом реагировали более эмоционально и давали винам завышенные оценки, тогда как женщины, хоть и реагировали более прохладно, замечали значительно больше вкусовых различий между винами.

В ходе исследования также выяснилось, что пожилые люди давали винам значительно более высокие оценки, чем люди среднего возраста и молодежь: последние проявляли наибольшую привередливость к вкусовым качествам вин. Также выяснилось, что легкие цветочные и фруктовые ноты вызывают у участников теста положительные эмоции, тогда как лакричные, гвоздичные и ванильные чаще всего не нравятся. В прошлом году в образовательное учреждение Court of Master Sommeliers поступило 13 человек, из которых только одна была женщиной. Исследователи считают, что традиционные гендерные роли в вопросах дегустации вин следует пересмотреть.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

За первое полугодие аэропорт «Шереметьево» обслужил свыше 20 млн пассажиров Турбизнес не разобрался с изменениями по онлайн-кассам В Таиланде для туристов введут новые ограничения Авиакомпания Egyptair начала выполнять полеты из нового аэропорта близ пирамид Гизы Дуэль метателей топоров впервые пройдет на международном турнире «Рязанский косопуз»

Последние новости